Intercambiadores de calor de placas con juntas sanitarias Alfa Laval

Los intercambiadores de calor de placas con juntas de Alfa Laval son altamente eficientes, requieren poco y fácil mantenimiento, pueden soportar altos niveles de temperatura y presión, y pueden utilizarse en procesos higiénicos exigentes. Las placas, juntas y conexiones ofrecen una amplia gama de materiales en función del modelo de intercambiador de calor elegido. Un intercambiador de calor de placas consiste en un conjunto de placas de acero, convenientemente onduladas y perforadas para el paso de fluidos, entre las que se produce el intercambio de calor. El conjunto de placas está contenido dentro de un marco compuesto por una placa fija (delantera) y una placa de presión móvil (trasera).

Para los intercambiadores de calor con juntas sanitarias, existen 3 tipos de placas con diferentes características de ondulación y construcción:

  • Placa Clip estándar
  • Placa WideStream
  • Placa Gémini

Las placas Clip estándar están probadas y son extremadamente eficientes en el intercambio de calor y cumplen los requisitos más estrictos para el procesamiento de alimentos. Las placas se caracterizan por una ondulación, según el ángulo de ondulación elegido, que aumenta la eficacia del intercambio de calor con una pérdida de carga determinada.

Las placas WideStream se caracterizan por tener un número especialmente limitado de puntos de contacto, lo que ayuda a evitar atascos y permite un mayor tiempo de funcionamiento ininterrumpido. Este tipo de placa es especialmente adecuado para la pasteurización de zumos de frutas u otros productos que contengan pulpa o fibra.

Las placas Gemini combinan una excelente eficiencia de intercambio de calor con una mayor protección contra la mezcla de fluidos. Las placas están formadas por dos placas unidas para evitar que el fluido se mezcle en caso de que se produzca una grieta o una perforación en cualquiera de ellas.

INTERCAMBIADOR DE CALOR ALFA LAVAL FRONTLINE

Los intercambiadores de calor Alfa Laval FrontLine son la serie superior de intercambiadores de calor de placas.

Cumplen los requisitos más exigentes en materia de control de procesos higiénicos. Se caracterizan por un diseño flexible que se puede manipular y modificar con facilidad, y por un mantenimiento sencillo.

Las numerosas aplicaciones de la serie Front incluyen la pasteurización de productos lácteos, el tratamiento UHT y el procesamiento de productos sensibles al calor. El bastidor y la placa de presión del intercambiador FrontLine son de acero inoxidable normal o revestido, mientras que todas las demás piezas en contacto con el producto son de acero inoxidable resistente a los ácidos. Los sellos son de tipo clip, fáciles de sustituir y fabricados con materiales que garantizan un uso seguro con productos farmacéuticos y alimentarios (certificados por la FDA).

 

INTERCAMBIADOR DE CALOR ALFA LAVAL BASELINE

Los intercambiadores de calor de la serie BaseLine de Alfa Laval son la alternativa económica a la serie FrontLine, en la que se inspiran tanto en términos de construcción como de rendimiento. El bastidor, que soporta una presión de hasta 10 bar (g), y la placa de presión de la serie BaseLine son de acero inoxidable. Además de calentar y enfriar productos lácteos, cerveza, bebidas y productos viscosos, los intercambiadores de calor BaseLine también pueden encargarse de pequeños procesos de pasteurización a bajos caudales. Los intercambiadores de calor BaseLine se caracterizan por un diseño flexible que se puede manipular y modificar con facilidad, y por un mantenimiento sencillo.

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